Nước ngọt hại não

Ngày: 06/12/2013  

Một nghiên cứu của Đại học Macquarie tại Úc thực hiện trên chuột uống nước ngọt hằng ngày. Kết quả cho thấy nước ngọt làm thay đổi 285 loại protein ở não chuột theo hướng tiêu cực. Trong đó có nhiều protein giúp phục hồi DNA.

nuoc_ngot

Chưa rõ kết quả tương tự có xảy ra trên người không, nhưng trước mắt nên hạn chế nước ngọt vì mục đích giải khát. Thực tế, nước ngọt có độ thẩm thấu cao hơn máu nên khi lượng đường đó vào máu sẽ làm ta thêm khát. Hơn nữa, những tác hại của nước ngọt như đã biết trước đây cũng khiến chứng ta cân nhắc mỗi khi uống.

Khôi Nguyên